昆明月饼取消指导价 “先锋队”普涨5毛(图)(1)

关键词：月饼 涨价

净卖成为今年月饼销售的趋势
“今年，我们不再公布月饼行业指导价了。”昆明市焙烤行业协会常务副秘书长赵云毅昨天在电话中明确表示。个中原因是目前正处全国严控物价上涨当口，而制做月饼的的各种原料价格起伏不定，所以协会和企业都认为月饼的价格“不好说”，“物价变化太快，协会行业公布指导价的意义就不大了。”赵云毅说，
今年昆明月饼价格的走势如何，只能由市场来决定了。
指导价意义何在？
“各企业报的预测价格相差太大，很难找到一致的价格点。”赵云毅说。此前，行业协会在每年的7月末、8月初，都要出台一个行业指导价格，作为月饼零售的价格下限。“指导价出来后，企业就围绕指导价组织生产和定价。”昆明吉庆祥公司副总经理姬奉新说。他认为，行业指导价在月饼原料价格平稳的时候，具有一定的行业规范自律作用。桂美轩总经理陈静也认为，行业协会施行指导价制度，可有效净化市场，把低价但质量不过关的月饼挡在市场外。

对此，赵云毅证实，过去公布月饼指导价，其根本目就在于“限制低价劣质月饼进入市场。”
取消公布为何故？
昆明市焙烤行业协会决定取消公布月饼行业指导价另外一个重要原因，是近日国家发改委要求各级各地“立即组织开展主要食品价格和